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SÚPER MUFFINS

INGREDIENTES

-100g Harina de Luche

-100g Harina de trigo

-30g Cacao en Polvo

-30g Chips de chocolate blanco

-100g Mantequilla sin sal

-250g Leche/250g Azúcar

-2 huevos

-10g Polvos de hornear

-100g Naranjas confitadas

PREPARACIÓN

1.- Mezclar en un Bowl las harinas, el cacao y los de hornear.

2.-Mezclar la mantequilla fundida con el azúcar hasta lograr una consistencia cremosa. Cuando se haya logrado, agregar la leche mezclar.

3.-Agregar la mezcla al Bowl con los ingredientes secos y mezclar hasta lograr una mezcla homogénea, agregar los huevos uno a uno.

4.-Una vez obtenida la mezcla homogénea agregar los chips de chocolate y la mitad de naranjas confitadas picadas.

5.-Agregar mezcla hasta 2/3 de un molde para muffins enharinado y enmatequillado.

6.-Hornear a 180 grados por 30 minutos.

 

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